Machine à espresso Fellow Espresso Series 1 [Pre-Order]

Oui. Vellutto expédie la Fellow Espresso Series 1 dans toute l'UE et l'EEE avec des transporteurs assurés. Le traitement prend 1 à 2 jours ouvrables, le transit 2 à 7 jours ouvrables selon la destination.

La Series 1 est une machine à chaudière unique, mais elle utilise l'architecture brevetée Boosted Boiler de Fellow : une chaudière de 200 mL associée à un chauffe-eau thermobloc à passage et à un groupe chauffé indépendamment. Ces trois éléments fonctionnent ensemble pour que la machine passe presque instantanément de l'extraction à la vapeur, vous offrant ainsi l'expérience pratique d'une machine à double chaudière avec l'encombrement d'une seule chaudière.

Moins de deux minutes pour passer d’un démarrage à froid à la température d’extraction. Le thermobloc préchauffe l’eau entrante avant qu’elle n’atteigne la chaudière, et le groupe chauffé est déjà à température lorsque vous préparez votre premier café. C’est environ cinq à dix fois plus rapide que les machines prosumers traditionnelles E61, qui nécessitent souvent 20 à 30 minutes pour se stabiliser.

Jusqu'à 9 bars au niveau du disque, la norme pour un espresso traditionnel. La Série 1 vous permet également de programmer des pressions plus basses et des courbes de pression complètes sur trois phases d'extraction : pré-infusion, infusion et diminution progressive. Les profils préchargés incluent un espresso classique à 9 bars, un profil déclinant de type levier, et un turbo shot pour les torréfactions plus légères.

La Série 1 utilise un porte-filtre sans fond de 58 mm, la taille standard commerciale. Le porte-filtre et les filtres sont en acier inoxydable de qualité alimentaire. Deux filtres doubles de 18 g sont fournis dans la boîte : un filtre à paroi simple pour des extractions précises, et un filtre pressurisé pour les grains pré-moulus ou les moulins moins précis.

La Série 1 dispose d'un réservoir d'eau amovible de 2 litres qui se remplit par le dessus. Prévoyez environ 60 cm (24 pouces) de dégagement vertical au-dessus de la machine pour pouvoir retirer complètement le réservoir lors des remplissages. Il est conseillé de vérifier la hauteur de votre placard de cuisine avant de choisir un emplacement, car le réservoir ne peut pas être retiré latéralement.

La machine mesure 438 mm de long, 315 mm de large et 279 mm de haut (environ 17,24 × 12,4 × 10,98 pouces) et pèse 9,84 kg (21,7 lbs). Prévoyez environ 546 mm de profondeur avant-arrière avec le porte-filtre installé, et 368 mm de hauteur avec le couvercle du réservoir d'eau ouvert.

Oui. La Série 1 vous permet de régler indépendamment la pression, le débit et la température pour trois phases d'extraction : la pré-infusion, l'infusion et la diminution progressive. Les profils personnalisés se sauvegardent directement sur la machine via la molette rotative et l'écran LCD circulaire, et ils se synchronisent avec l'application compagnon pour que vous puissiez les modifier sur votre téléphone ou les partager avec d'autres propriétaires de la Série 1.

Oui. La buse vapeur avec capteur de température s’arrête automatiquement lorsque votre lait atteint la température cible, puis se purge elle-même pour garder la pointe propre. La buse est montée sur une rotule pour une articulation complète, et la pression de la vapeur est réglée pour créer une micro-mousse dense sans projeter de gouttelettes chaudes sur votre main.

Oui. La Série 1 dispose de profils de vapeur dédiés pour les laits végétaux ainsi que pour les laits animaux, avec une pression de vapeur et une température cible ajustées en fonction de la teneur en protéines et en matières grasses de chaque lait. Les laits d'avoine, de soja et d'amande produisent tous une micro-mousse soyeuse sans brûler, ce qui est le problème le plus fréquent rencontré par la plupart des machines domestiques avec les laits alternatifs.

Oui. L'application compagnon Fellow fonctionne sur iOS et Android. Vous pouvez télécharger des profils personnalisés, télécharger des profils des torréfacteurs Fellow Drops et d'autres propriétaires de la Série 1, et synchroniser les paramètres entre votre téléphone et la machine. Les mises à jour du firmware se font également via l'application, et Fellow a régulièrement apporté des améliorations depuis le lancement.

Non. La Series 1 est une machine uniquement pour le brassage. Vous aurez besoin d'un moulin à espresso séparé capable de doser 18 g dans un porte-filtre de 58 mm avec une mouture fine et répétable. Les moulins Opus ou Ode de Fellow sont des associations courantes, mais tout moulin à meules sans paliers de qualité permettra à la Series 1 d'exprimer tout son potentiel.

Oui. Des recettes guidées à l'écran vous accompagnent pas à pas pour préparer des expressos, des lattes et des cappuccinos, et trois boutons dédiés (infusion, vapeur, eau chaude) déclenchent des actions courantes en utilisant vos derniers réglages sans naviguer dans les menus. L'interface est accessible dès le premier jour, et le mode manuel ainsi que le profilage de la pression sont disponibles lorsque vous souhaitez les maîtriser.

Oui, entièrement. Le réservoir d'eau est en plastique sans BPA, les conduites d'eau sont en silicone renforcé haute résistance (aucun Téflon dans la machine), et aucun aluminium ne touche le circuit d'eau. Le bloc de dispersion et la buse vapeur sont en PPS, la sortie d'eau chaude est en acier inoxydable SUS304, et le porte-filtre ainsi que les filtres sont en acier inoxydable de qualité alimentaire.

Vous recevez la machine, un porte-filtre sans fond de 58 mm, un tamper, un pichet à vapeur en acier inoxydable de 10 oz, un filtre double simple paroi de 18 g, un filtre double pressurisé de 18 g, un accessoire répartiteur de café, un disque de contre-lavage, des comprimés de contre-lavage, un détartrant, un nettoyeur pour embout de buse vapeur, et une bandelette de test de dureté de l'eau. Tout ce dont vous avez besoin pour commencer à préparer des expressos est dans la boîte.

Chaque Series 1 est livré avec une garantie standard de 2 ans. Fellow propose également des plans de garantie étendue de 3 ans et 5 ans, disponibles à l'achat dans les 90 jours suivant la réception de votre machine. Enregistrer votre Series 1 auprès de Fellow maintient la garantie active et vous donne accès à quelques avantages propriétaires supplémentaires.

Fellow a confirmé une disponibilité en Europe à partir de juin 2026, avec des précommandes ouvertes dès maintenant via des distributeurs européens autorisés. Les clients qui précommandent sont placés dans une file d'attente de livraison et reçoivent leur produit dès que le premier stock européen est disponible. Le modèle européen utilise une alimentation secteur de 230 V, donc aucun convertisseur de tension n'est nécessaire.