Molino de Dosis Única de Precisión MILO Play Wendougee
Wendougee MILO Play: molinillo de dosis única de precisión con control digital a nivel de micras | Vellutto
El Wendougee MILO Play es un molinillo de dosis única para espresso, diseñado para baristas caseros y pequeñas cafeterías. Muele una dosis a la vez, deja aproximadamente 0.1 g de retención (retención cercana a cero) en la cámara en promedio, y tiene un tamaño lo suficientemente pequeño como para caber debajo de un mueble de cocina estándar junto a tu máquina de espresso. Cada toma se extrae de café molido hace segundos, no de una tolva que ha estado abierta desde el fin de semana.
El MILO Play utiliza muelas planas integradas de 64 mm. La cámara de las muelas está inclinada 28 grados, por lo que los granos se dirigen hacia las muelas por gravedad en lugar de necesitar ser empujados. Después de cada molienda, el motor invierte brevemente la marcha para limpiar los restos de café que aún quedan en la cámara, de modo que al cambiar de bolsa no se arrastre el café de ayer a la toma de hoy.
El ajuste de la molienda se maneja electrónicamente mediante un servomotor, y la configuración actual se muestra en micras en una pantalla táctil redonda LCD de 1.28 pulgadas. El rango va de 80 a 650 micras, y la separación de las muelas se ajusta al valor exacto que selecciones. Los ajustes preestablecidos se guardan en el propio molinillo, por lo que cambiar de una configuración de espresso a una de V60 solo requiere un toque en lugar de volver a pasar por un collar escalonado con una tira de cinta adhesiva y un bolígrafo.
El Wendougee MILO Play compite directamente con el Niche Zero y el DF64V, los dos molinillos que la mayoría de los entusiastas del espresso casero comparan al pasarse de una máquina con tolva. Lo que el MILO añade es un motor sin escobillas de RPM variables y su integración con las máquinas de espresso Wendougee a través de la aplicación E-Bar, que te permite guardar la configuración del molinillo junto con los perfiles de preparación en máquinas compatibles y recuperar ambos con un solo toque. A este precio, ese nivel de integración entre máquina y molinillo es raro.
Cómo el MILO Play maneja el control de molienda
El Wendougee MILO Play funciona con un motor de CC sin escobillas de 400 W, la misma clase de motor utilizada en molinillos comerciales bajo demanda, acoplado a un mecanismo de ajuste de muelas controlado por servomotor. Los ajustes de molienda se guardan digitalmente en el molinillo y se recuperan a la misma separación de muelas cada vez que los seleccionas. Para un barista casero que rota entre diferentes granos o cambia entre espresso y filtro en la misma semana, la recuperación digital elimina la necesidad de volver a ajustar por sabor cada vez que cambia la tolva.
Construido para dosificación única, no adaptado para ella
La mayoría de los molinillos de espresso caseros tienen tolva y mantienen una capa de granos y restos de café retenidos en la cámara entre tomas. El MILO Play está construido para el flujo de trabajo opuesto: deposita una dosis única, muélela, sigue adelante. La inclinación del cuerpo de 28 grados dirige los granos hacia las muelas por gravedad, por lo que no es necesario agitación mecánica ni golpear la tolva. La canaleta magnética se retira para limpiarla en menos de diez segundos, y el fuelle integrado expulsa los últimos restos de café de la cámara una vez que las muelas dejan de girar. Cambiar de un etíope natural afrutado a un brasileño más oscuro entre tomas no deja rastro del café anterior en tu próxima taza.
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Molino de Dosis Única de Precisión MILO Play Wendougee
Detalles del producto
Wendougee MILO Play — Características principales
Molienda a velocidad de espresso (5 a 8 segundos por dosis)
– Una dosis de 18-25 g tarda de 5 a 8 segundos en configuraciones típicas de espresso. Lo suficientemente rápido para preparar cafés consecutivos sin esperar al molinillo, y lo suficientemente silencioso para moler un café por la mañana sin despertar a nadie que esté durmiendo en la habitación contigua.
Molienda a nivel micrónico y ajuste de RPM
– El motor servo mueve la abertura de las muelas en un rango de 80 a 650 micrones, y el motor sin escobillas funciona entre 200 y 1000 RPM. Ambos valores se guardan por preset y se recuperan con un solo toque en la pantalla táctil.
Tres perfiles de molienda programables
– El Wendougee MILO Play almacena tres perfiles personalizados, cada uno con su propio tamaño de molienda en micrones, RPM del motor y tiempo de molienda. Ajusta una configuración para un etíope natural y ligero y otra para un brasileño más oscuro, guárdalas ambas y cambia entre las dos en menos de tres segundos.
Temporizador incorporado, funciona de forma independiente (no requiere app)
– Un temporizador incorporado muele durante la duración que configures y se apaga automáticamente. Después de la configuración inicial, el MILO Play funciona completamente por sí solo. La app E-Bar es opcional, no es necesaria para operar el molinillo día a día.
Emparejamiento Bluetooth con máquinas de espresso Wendougee
– El MILO Play se conecta por Bluetooth con las máquinas de espresso Wendougee LITA BA, LITA LA y DATA S. Cuando el MILO está conectado a una máquina de espresso Wendougee, cambiar a un perfil de preparación diferente en la máquina envía automáticamente el tamaño de molienda y las RPM correspondientes al MILO, para que el molinillo se reconfigure y coincida con el café que estás a punto de preparar.
Especificación
Tipo de máquina
– Molino de café de dosis única con Burr plano
Tamaño Burr
– 64 mm
Material Burr
– Acero inoxidable (actualizable)
Rango de separación Burr
– 80–650 µm (ajuste servo preciso en micrones)
Motor
– Motor sin escobillas de velocidad variable de 400W
Rango de velocidad
– 200–1000 RPM (totalmente ajustable)
Retención
– Retención promedio ~0.1 g
Soporte para perfilado de presión
– Sí — programable vía la aplicación Wendougee E-bar
Rango de molienda
– Desde espresso fino hasta pour-over grueso y prensa francesa
Dosificación
– Dosis única (sin tolva)
Soporte para portafiltro
– Sí, compatible con portafiltro de 58 mm
Perfiles preestablecidos
– Sí, 9 perfiles programables (tamaño de molienda, RPM, tiempo)
Mostrar
– Pantalla táctil LCD redonda de 1.28 pulgadas
Ángulo de inclinación
– Ángulo del Cuerpo de 28° (alimentación asistida por gravedad)
Sistema de purga
– Purga con disco de rotación inversa después de cada molienda
Tolva
– Tolva magnética extraíble con golpeador integrado
Fuelle
– Sí — asistencia manual de aire incluida
Voltaje / Potencia
– 220–230 V, 50–60 Hz / 400W
Dimensiones (An × Pr × Al)
– 189 × 247 × 395 mm
Peso
– 8.2 kg
Material del Cuerpo
– Aleación de aluminio, plástico
Colores disponibles
– Blanco, Negro
Conectividad
– Aplicación E-Bar (iOS / Android), actualizaciones OTA de firmware
Integraciones inteligentes
– Wendougee LITA BA, LITA LA, DATA S, ARES Grinder, ecosistema E-Bar
Información de la garantía
Garantizamos la calidad y el rendimiento de nuestras máquinas de espresso. Cada compra incluye:
- Una garantía limitada integral de dos años para todos los clientes particulares.
- Una garantía limitada de un año para todas las aplicaciones comerciales y empresariales.
Incluido en la caja
Taza para atrapar
Cepillo de limpieza
Horquilla del portafiltro
Fuelle
Si tiene alguna pregunta, siempre puede contactarnos. Le responderemos lo antes posible, dentro de las 24 horas en días laborables.
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Información de envío
Enviamos el MILO Play con seguro completo a toda la UE y el EEE. El manejo tarda de 1 a 2 días hábiles; el tránsito es de 2 a 7 días hábiles según el destino. Los detalles de seguimiento llegan por correo electrónico en el momento en que su máquina sale del almacén.
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Atención al Cliente
Preguntas sobre la marcación, la configuración de la aplicación E-bar o cualquier otro tema relacionado con MILO Play, respondemos en un plazo de 24 horas en días laborables. Solo deja un mensaje en el chat o WhatsApp durante el horario laboral.
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Preguntas frecuentes
Desplázate hacia la sección de FAQ en esta página para encontrar respuestas a las preguntas más comunes. Si tu pregunta no está cubierta, el formulario de contacto al final de la página te permite comunicarnos directamente, y haremos todo lo posible por responder lo antes posible.
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Contáctanos
Envíe un correo a info@vellutto.eu, WhatsApp, o utilice el formulario de contacto más abajo en esta página. Normalmente respondemos en pocas horas o dentro de 24 horas durante el fin de semana.
Ingeniería del juego Wendougee MILO
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Pantalla y controles
Pantalla LCD redonda de 1,28 pulgadas con interfaz táctil
El MILO Play es legible desde la distancia del mostrador y responde a una pulsación de dedo, por lo que no es necesario abrir la aplicación una vez configurado. La pantalla principal te da acceso directo a las RPM del motor, la apertura de la muela en micrones y el temporizador de molienda. Una pulsación larga en cualquier preajuste abre su configuración, un toque simple lo selecciona y el botón de inicio lo activa. La acción que realizarás el noventa por ciento del tiempo, elegir un preajuste y moler, toma dos toques. Fácil para el flujo de trabajo diario.
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Diseño con inclinación de 28°
Ángulo del Cuerpo diseñado para dosificación única por gravedad
La inclinación de 28 grados en el MILO Play no es una elección de estilo. Está ahí porque funciona. Angulando el camino de molienda, los granos se alimentan en las muelas por su propio peso, por lo que no es necesario un tornillo sin fin ni un agitador para empujarlos. El café molido también cae por sí solo desde las muelas hacia la tolva, lo que hace que el flujo de trabajo de dosis única sea limpio en cada etapa: carga, molienda y sacar los últimos restos de café molido en la taza. El cuerpo no se balancea ni se desliza en ese ángulo, porque la base de aleación de aluminio está ponderada en la parte baja para mantenerlo firme.
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Canaleta magnética
Tolva dosificadora magnética con golpeador integrado
La tolva del MILO Play es magnética y se quita de un solo movimiento: simplemente tira de ella hacia afuera para enjuagarla o darle una rápida cepillada. También funciona como golpeteador. Hay una pequeña superficie para golpear integrada en el conjunto, para que puedas soltar los posos en el portafiltro sin tener que usar una herramienta aparte. El imán mantiene la tolva firmemente durante la molienda y se libera limpiamente cuando es momento de limpiar. Es un detalle pequeño, pero es un equipo menos que perder de vista en el cajón.
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Retención
Retención promedio de 0.1 g con purga de rotación inversa
La retención es el café que queda atrapado dentro del molinillo entre dosis. El MILO Play promedia alrededor de 0.1g. La inclinación de 28 grados alimenta los granos hacia las muelas por gravedad, el camino de molienda es corto y casi vertical, por lo que las partículas no tienen dónde asentarse, y un ciclo de rotación inversa gira las muelas hacia atrás después de cada dosis para limpiar la tolva. Lo que dosificas es lo que mueles.
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App E-Bar
Integración completa con el ecosistema de la aplicación Wendougee E-bar
La aplicación Wendougee E-bar funciona en iOS o Android y es la forma en que MILO Play se comunica con el resto del ecosistema Wendougee. Por sí sola, la aplicación te permite guardar el tamaño de molido y enviarlo al molinillo desde tu teléfono. Combinada con una máquina de espresso Wendougee LITA BA, LITA LA o DATA S, la integración es más estrecha: seleccionar un perfil de preparación en la máquina envía el tamaño de molido y las RPM correspondientes directamente al MILO, de modo que el molinillo ya está configurado correctamente cuando cargas el portafiltro.
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Fuelle
Fuelle manual para purga completa de terrenos
Cada MILO Play viene con un fuelle que se conecta en la parte superior de la cámara de molienda y envía un pulso de aire a través del camino de la muela. Los dos momentos en que realmente cumple su función: al inicio de una sesión, para eliminar cualquier humedad que se haya acumulado durante la noche, y a mitad de la sesión cuando cambias de una molienda fina para espresso a una más gruesa. Entre el fuelle y la purga de rotación inversa después de cada molienda, queda muy poco en la cámara para cuando cae la dosis.
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Motor sin escobillas
Motor sin escobillas de velocidad variable de 400W, de 200 a 1000 RPM
La mayoría de los molinillos en este rango de precio funcionan a una velocidad fija del motor. El MILO Play utiliza un motor sin escobillas con un rango completo de 200 a 1000 RPM, ajustable según un preset. Las RPM más bajas evitan que el calor afecte las muelas en los tuestes claros, protegiendo los aromáticos volátiles de los que dependen esos cafés. Las RPM más altas reducen el tiempo de molienda en los tuestes oscuros, que soportan el paso más rápido sin perder sabor. Mismos granos, diferentes RPM, diferente taza.
Wendougee MILO Juega tu mejor taza, una y otra vez
Conoces ese café perfecto. Ese en el que todo encaja y te sorprendes sonriendo mientras lo tomas. El MILO Play está diseñado para ayudarte a encontrar ese café más a menudo, y luego repetirlo mañana. Todas tus recetas favoritas de molido están dentro, listas para cuando tú lo estés. Espresso antes de que la ciudad despierte. Filtrado cuando la tarde se calma. Un Moka lento el domingo. Un solo molinillo, descansando tranquilamente en la encimera, listo para hacer tu mejor taza, tu taza habitual.
Máquina de Espresso Wendougee LITA BA
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FAQs
Por favor, lea nuestra página de FAQs para obtener más información.
¿Qué es el Wendougee MILO Play?
El Wendougee MILO Play es un molinillo de café de dosis única para profesionales y entusiastas, con muelas planas de 64 mm, un motor DC sin escobillas de 400W, y ajusta electrónicamente la separación de las muelas mediante un motor servo digital en un rango de 0 a 600 µm. Se vende por 999 € en Vellutto en la UE/EEE y se conecta por Bluetooth con las máquinas de espresso Wendougee para sincronizar automáticamente el tamaño de molido.
¿Qué fresas utiliza el MILO Play?
Muelas planas de acero inoxidable de 64 mm. Tienen un perfil tradicional. Más cuerpo y menos claridad.
¿Cómo se ajusta el MILO Play y qué lo diferencia de un molinillo normal?
El ajuste es completamente electrónico. Un servomotor mueve el portamuelas a una configuración de micrones seleccionada en la pantalla táctil. No hay un collar o dial tradicional. Los usuarios guardan los ajustes preestablecidos de tamaño de molienda y cambian entre ellos en segundos, además de poder controlar desde la aplicación Wendougee E-bar, que es el principal punto de venta del MILO Play.
¿Qué es la retención?
Wendougee y Vellutto citan una retención promedio de alrededor o menos de 0,1 gramos gracias a la rotación inversa de las muelas, lo que coloca al MILO Play en la clase de retención casi nula junto con Niche Zero y DF64 Gen 2 con fuelles.
¿Qué tan ruidoso es el Wendougee MILO Play?
Debido al motor DC sin escobillas y al rango de 200–1000 RPM, no es ruidoso. Puedes usarlo cómodamente en cualquier entorno doméstico, incluso si hay alguien durmiendo en la habitación contigua.
¿Viene con un fuelle y necesito usarlo?
Sí, se incluye un fuelle manual en la caja. Dado que la cámara está inclinada y el conducto del golpeador es magnético, el MILO Play probablemente pueda funcionar de dosis a dosis sin él, pero el fuelle es la forma más rápida de purgar completamente entre cambios de granos y es el procedimiento estándar para lograr la retención de 0,1 g indicada.
¿Puede moler tanto para espresso como para filtro?
Sí. Las muelas planas de 64 mm y el rango de ajuste de 0 a 600 µm cubren todo, desde un espresso ristretto apretado hasta un molido grueso para prensa francesa. La configuración guardada en el sistema está diseñada específicamente para facilitar el cambio entre espresso, V60, café por lotes y prensa, lo que las reseñas de los propietarios destacan como la característica de flujo de trabajo más fuerte del MILO Play.
¿Para qué sirve realmente la aplicación E-Bar y el emparejamiento por Bluetooth?
La aplicación E-Bar permite que MILO Play se comunique con las máquinas de espresso Data S y Lita de Wendougee. Además, puedes guardar una configuración de molido que incluye la apertura de las muelas y la velocidad de molido para cada perfil, de modo que puedas volver a tu configuración preestablecida cuando quieras aprobar ese perfil específico para ese café en particular.
¿Qué incluye la caja?
El MILO Play se entrega con el molinillo en sí, una tolva dosificadora magnética, una taza de recogida de aluminio de 58 mm, un fuelle manual, un cepillo de limpieza y un manual de usuario impreso. El soporte para portafiltro está unido al molinillo.
¿Dónde se fabrica y quién lo fabrica?
El MILO Play está fabricado en China por Wuxi Ruike Automation Technology, la fábrica matriz detrás de la marca Wendougee. Wendougee comenzó en 2014 como una cadena de cafeterías en Suzhou y se expandió a la fabricación de equipos a través de su instalación de 13,500 m² en Wuxi.
¿Dónde puedo comprarlo?
En Europa, el MILO Play es vendido por Vellutto (Países Bajos, envíos a toda la UE-EEE)
¿Cómo limpio el MILO Play?
Aspira o cepilla la cámara semanalmente, retira la tolva magnética y límpiala, y realiza una limpieza completa y cepillado de las muelas aproximadamente una vez al mes para usuarios diarios. Evita el agua en las muelas o en los componentes electrónicos. Después de retirar las muelas, debes recalibrar el punto cero.
¿Existe un MILO Pro o MILO Max?
No. La línea MILO consiste en el MILO II y MILO Play (también llamado MILO II Play), que parecen ser el mismo producto o productos muy relacionados. Los molinos comerciales más grandes de Wendougee (RKONE-64B, RKONE-90B-T, Ares) son líneas de productos separadas, no variantes de MILO.
¿Qué tamaño de vaso dosificador se incluye y encajará en mi portafiltro?
El MILO Play incluye una taza dosificadora de 58 mm, que coincide con el portafiltro estándar de 58 mm E61 que se encuentra en la mayoría de las máquinas de espresso prosumer. Para portafiltros Breville/Sage de 53 mm o configuraciones de 54 mm, necesitarás una taza dosificadora de terceros.
¿Tiene RPM variable y realmente importa?
Sí, las RPM son ajustables de 200 a 1000 a través de la pantalla y la perilla, y se pueden guardar según la configuración preestablecida. Se cree ampliamente que las RPM más bajas (alrededor de 400–600) producen menos finos y mayor claridad de sabor para el filtro, mientras que las RPM más altas son adecuadas para moler espresso rápidamente. La diferencia en el sabor es real pero sutil.
¿La construcción es realmente completamente metálica o tiene plástico?
El cuerpo del MILO Play es de aleación de aluminio con partes de plástico en algunas secciones externas.
¿Cuánto durarán las púas?
Las muelas de acero inoxidable de 64 mm alcanzan cerca de 400–500 kg.
¿Se pueden reemplazar las muelas del Wendougee MILO Play por muelas SSP o Lebrew?
Sí. Wendougee MILO utiliza los Burrs estándar de 64 mm que son ampliamente usados entre otras marcas.