Muelas planas de 64 mm de LeBrew para elevar tu experiencia de preparación
Muelas planas profesionales de 64 mm diseñadas para ofrecer claridad, dulzura y consistencia. Acero para herramientas DC53, recubrimiento TiAlN, dureza de 60–62 HRC y rectificado de precisión en 5 ejes que garantizan una larga vida útil (hasta 1,500–2,000 kg) y distribuciones de partículas uniformes y confiables, optimizadas en tres perfiles: Espresso, LeBrew Sweet y Filter.
Por qué actualizar a LeBrew 64mm
- Materiales premium y tratamiento térmico: acero para herramientas DC53 (Cr8Mo2SiV), endurecido a 60–62 HRC, templado 3 veces tras calentamiento a ≈1040 °C para estabilidad dimensional y resistencia al desgaste.
- Recubrimiento TiAlN reforzado: recubrimiento conductor de ~3 µm, microdureza ≈3000 HV, estable hasta ≈800 °C—extiende el filo y resiste el calor, la corrosión y la fatiga.
- Larga vida útil: diseñado para ~1,500–2,000 kg de café.
- Fabricación de precisión: mecanizado completo con equipo importado de 5 ejes; controles de paralelismo y dimensiones; análisis de partículas CAMSIZER X2 para validar distribución de tamaño y forma.
- Opciones de sabor ajustadas: tres geometrías afinadas según el método de preparación y el sabor—Espresso (cuerpo/estructura), LeBrew Sweet (dulzura redondeada, final), Filter (claridad/taza limpia).
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Muelas planas de 64 mm de LeBrew para elevar tu experiencia de preparación
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Cuerpo, estructura limpia, ajuste predecible, sensación en boca pulida
Espresso
Cuerpo sedoso, dulzura redondeada, buena separación de sabores, acidez suave
LeBrew Dulce
Claridad, taza limpia, acidez más brillante, alta separación de sabores
Filtrar
Acero para herramientas DC53, tratado térmicamente de forma adecuada.
La aleación Cr8Mo2SiV se funde por electroslag para mayor pureza, se endurece a 60–62 HRC y se templa tres veces alrededor de 1040 °C. Traducción: la rebaba se mantiene dimensionalmente estable al calentarse durante el rectificado continuo, y el filo de corte no se deforma después de unos meses en la barra.
Revestimiento conductor de TiAlN, de aproximadamente 3 µm de espesor.
Dureza micro alrededor de 3000 HV. Estabilidad térmica hasta 800 °C. El recubrimiento corta en estático, mantiene el filo afilado por más tiempo y resiste el calor y los aceites que desgastan las fresas de acero estándar.
Vida útil de 1,500 a 2,000 kg.
Eso son años de esfuerzo para un equipo serio en casa, o un largo período en una cafetería de bajo volumen antes de que la nitidez comience a disminuir.
Mecanizado CNC de 5 ejes con tolerancias medidas.
El paralelismo y las verificaciones dimensionales se realizan pieza por pieza. La distribución de partículas se valida contra un perfil de referencia en un CAMSIZER X2 antes de que la rebaba salga de la línea.
El recubrimiento conductor reduce la estática y la formación de grumos.
Menos desorden en el vaso dosificador. Flujo de trabajo más limpio en el molinillo.
FAQs
Por favor, lea nuestra página de FAQs para obtener más información.
¿Cuál es la diferencia entre las muelas Espresso, Sweet y Filter?
La geometría es lo único que cambia. Las muelas para espresso cortan una partícula fina y uniforme con estructura y cuerpo para los shots. Las muelas LeBrew Sweet se sitúan entre espresso y filtro: un todoterreno redondeado, con dulzura y cuerpo sedoso. Las muelas para filtro cortan una partícula más limpia y uniforme para pour-over y batch brew, con alta claridad y pocas partículas finas.
¿Las muelas LeBrew de 64 mm encajarán en mi molinillo?
Son compatibles con la mayoría de los molinillos de muela plana de 64 mm, incluyendo DF64 (V/E/N), Timemore Sculptor 064S, Fellow Ode v1 y v2, Ultimate HB64, Mazzer Super Jolly, Eureka Single Dose Brew, Lagom P64, Acaia Orbit y muchos modelos Fiorenzato. Lista completa arriba. Si tu molinillo no está en la lista, contáctanos antes de hacer tu pedido.
¿Cuánto duran las muelas LeBrew de 64 mm?
Calificado para 1,500 a 2,000 kg de café. Para un uso doméstico moliendo 30 g al día, eso es más de una década antes de que el filo se desgaste. El volumen en un café comercial los desgastará más rápido, pero mantienen el filo durante todo el proceso en lugar de perderlo abruptamente.
¿Realmente funcionan los molinillos LeBrew Sweet tanto para espresso como para filtro?
Sí. Son lo más parecido en este conjunto a una verdadera muela de molienda única. Obtendrás un café suave y dulce, y un portafiltro lo suficientemente limpio para mantener contentos a la mayoría de los bebedores. Si principalmente preparas un método y te importa el máximo rendimiento, las muelas dedicadas para Espresso o Filtro superarán a Sweet en esa tarea específica.
¿Cómo se comparan las muelas LeBrew con las SSP?
Las muelas SSP están en la cima del mercado de muelas planas de posventa y son más caras. LeBrew se sitúa un nivel por debajo: principios de ingeniería similares (acero DC53, recubrimiento conductor, CNC moderno), mejora notable sobre las muelas originales y un precio considerablemente más accesible. La mayoría de las personas que cambian de las muelas originales de 64 mm a LeBrew notan la diferencia de inmediato.
¿Necesito sazonar las muelas antes de que tengan buen sabor?
Planifica alrededor de 1–2 kg de café a través de ellos antes de que se asienten completamente. Las primeras sesiones extraerán de manera un poco diferente mientras se eliminan las partículas residuales del mecanizado y el recubrimiento se pule con el uso. Mantén un rango de molienda más amplio durante el ajuste en los primeros días.
¿Puedo instalarlos yo mismo?
Si has desmontado tu molinillo antes para limpiarlo, sí. Las muelas se envían como un conjunto emparejado, ambos lados encajan en los portamuela de los que sacaste las muelas originales. Sigue la guía de desmontaje de tu fabricante y vuelve a calibrar el molinillo después de la instalación. Si prefieres que lo hagan por ti, podemos recomendarte socios de servicio en la UE.