{"product_id":"wendougee-data-s-espresso-machine","title":"Wendougee DATA S Espressomaschine","description":"\u003ch2\u003eDie Wendougee DATA S Espressomaschine auf einen Blick\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Wendougee DATA S Espressomaschine ist nicht einfach nur eine weitere Espressomaschine. Sie wurde für Menschen entwickelt, die Wert auf Ritual, Kontrolle und die Zufriedenheit legen, einen bedeutungsvollen Espresso zuzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie verfügt über ein Dual-Boiler-Design, einen gesättigten Brühkopf aus 316L Edelstahl und eine leise Zahnradpumpe. Zusätzlich bietet sie app-basierte Druck- und Durchflusskontrolle. Dadurch liefert sie ein durchdachteres Espressoerlebnis für zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas die Wendougee DATA S auszeichnet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Wendougee DATA S Espressomaschine vereint Instinkt und Präzision. Zum Beispiel können Sie es einfach halten oder jeden Shot mit der E-bar App feinjustieren. Außerdem können Sie Ihre Lieblingsprofile speichern und jederzeit wiederverwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus verwendet sie italienische \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gicarsrl.com\/en\/product\/fm57rt-ruveco-t-e-a-metallic-models\/#titoloprodotto\" title=\"Italian GICAR high pressure flow meter for Volume control, usually used in commercial machines La La Marzocco\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGICAR\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e Durchflussmesser, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca title=\"https:\/\/ode.it\/en\/prodotto\/21a-series-nsf-certified\/\" href=\"https:\/\/ode.it\/en\/prodotto\/21a-series-nsf-certified\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eODE\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eMagnetventile, deutsche \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.wika.com\/en-en\/pressure_sensors.WIKA\" title=\"High-quality German made pressure sensor and transmitter\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eWIKA\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e Drucksensoren und \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"WIKA German made high quality pressure gauge\" href=\"https:\/\/www.wika.com\/en-en\/pressure_gauges.WIKA\" target=\"_blank\"\u003eWIKA\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e Manometer\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e– alles hochwertige Komponenten in Gewerbequalität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSie lässt sich auch mit kompatiblen Mahlwerken wie dem \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Wendougee MILO Play Precision Single-Dose Grinder\" href=\"https:\/\/vellutto.eu\/products\/wendougee-milo-play\" target=\"_blank\"\u003eWendougee MILO\u003c\/a\u003e und \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Wendougee Ares Commercial Coffee Grinder — Professional 90mm Grinder for Cafés, Restaurants and Specialty Coffee Shops\" href=\"https:\/\/vellutto.eu\/products\/wendougee-ares\" target=\"_blank\"\u003eARES\u003c\/a\u003e verbinden. Außerdem ist sie mit Waagen wie den \u003ca rel=\"noopener\" title=\"BOOKOO Themis Ultra Coffee Scale\" href=\"https:\/\/bookoocoffee.com\/products\/bookoo-themis-ultra-coffee-scale\" target=\"_blank\"\u003eBooKoo Waagen\u003c\/a\u003e kompatibel. Dadurch ermöglicht sie eine Brühsteuerung nach Gewicht und Echtzeit-Datenerfassung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein flüssigerer, persönlicherer Arbeitsablauf, der jede Kaffeepause befriedigender macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen die Wendougee DATA S gedacht ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie ist für Menschen gemacht, die Wert auf die Tasse legen, aber auch darauf, wie sich der Moment anfühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Tat ist sie eine Maschine, die Sie dazu bringt, langsamer zu werden. Sie lädt dazu ein, aufmerksam zu sein und den Prozess genauso zu genießen wie den Espresso selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Heimbaristas, die über „gut genug“ hinausgewachsen sind, bietet die DATA S eine ausdrucksstärkere Art des Brühens. Letztlich liefert sie Präzision, wenn Sie Kontrolle wollen, und Komfort, wenn Sie Einfachheit brauchen. So bringt sie Café-Qualität Espresso in den Alltag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpitzname „The Mockingbird Machine“\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarko von Bella Barista nennt die DATA S die „Mockingbird Machine“. Das liegt daran, dass sie praktisch jedes Espresso-Profil anderer Maschinen nachbilden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Beispiel können Sie Shot-Parameter von Maschinen wie der Decent DE1 oder Slayer importieren. Sie können sie auch von der La Marzocco Linea Mini oder Profitec Pro 800 importieren und dann auf der DATA S ausführen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum die DATA S wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003carticle class=\"feature\"\u003e\n\u003ch3\u003eDual-Boiler-Thermokontrolle.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie DATA S basiert auf zwei unabhängigen Kesseln, einem für das Brühen und einem für Dampf, die jeweils von einem eigenen PID-Regler gesteuert werden. Diese Trennung sorgt dafür, dass die Brühtemperatur genau dort bleibt, wo Sie sie einstellen, Shot für Shot, während der Dampfdruck sofort bereitsteht, wenn Sie ihn brauchen. Das Ergebnis ist die Art von thermischer Konsistenz, die großartigen Espresso zu täglich reproduzierbarem Espresso macht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"feature\"\u003e\n\u003ch3\u003eFortschrittliches Druck- und Durchflussprofiling.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine gewerbliche Zahnradpumpe – die gleiche Pumpenklasse wie in professionellen Bar-Maschinen – verleiht der DATA S eine sanfte, lineare Steuerung des Drucks von der Vorinfusion bis zum Ende des Shots. Während Vibrationspumpen einen festen, stumpfen Schub liefern, ermöglicht die Zahnradpumpe, jede Extraktion zu formen: ein sanftes Aufblühen zum Öffnen des Kaffeebetts, ein Druckfenster für Körper und Süße, ein kontrolliertes Abklingen, um Bitterkeit im Zaum zu halten. Diese Ausdrucksvielfalt ist der eigentliche Zweck des Druckprofilings.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"feature\"\u003e\n\u003ch3\u003eGesättigter Brühkopf aus 316L Edelstahl.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Brühkopf der DATA S ist vollständig gesättigt – ständig mit Kesselwasser umspült – sodass er die Brühtemperatur mit minimaler Schwankung zwischen den Shots erreicht und hält. Die Konstruktion aus 316L Edelstahl widersteht Korrosion und speichert die Wärme gleichmäßig, wodurch das thermische Umfeld um den Kaffeepuck auch bei aufeinanderfolgenden Extraktionen stabil bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"feature\"\u003e\n\u003ch3\u003eE-Bar App-Ökosystem.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie DATA S verbindet sich per Bluetooth mit der Wendougee E-Bar App und bietet Ihnen eine Profilbibliothek, Live-Druck- und Durchflusskurven sowie Integration mit kompatiblen Mahlwerken und Waagen. Sie können ein Rezept einmal einstellen, speichern und exakt wieder abrufen oder die Daten nutzen, um zu verstehen, warum ein Shot so geschmeckt hat, und entsprechend anpassen. Die Maschine funktioniert auch ohne App, die App macht sie nur besser und gibt volle Kontrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"feature\"\u003e\n\u003ch3\u003eTank- oder Direktanschluss.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie DATA S unterstützt sowohl Reservoir- als auch Direktwasseranschlüsse, sodass sie sich an die praktische Realität Ihrer Küche anpasst, egal ob das ein Tank auf der Arbeitsplatte oder eine feste Wasserleitung bei einer zukünftigen Renovierung ist. Der Wechsel zwischen beiden erfordert keine Kompromisse bei der Leistung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eErfahren Sie mehr über \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vellutto.eu\/pages\/wendougee\"\u003eWendougee\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eScrollen Sie weiter nach unten, um alles zu entdecken, was die Wendougee Data S zu bieten hat.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Wendougee","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":61587635863882,"sku":"DATA_S_BK","price":3695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Weiß","offer_id":61587635896650,"sku":"DATA_S_WH","price":3695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grau","offer_id":61587635929418,"sku":"DATA_S_GR","price":3695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/Black-Wendougee-Data-S-High-End-Home-Espresso-Machine-for-Caf-Quality-Brewing_Vellutto.avif?v=1777636764","url":"https:\/\/vellutto.nl\/de\/products\/wendougee-data-s-espressomaschine","provider":"Vellutto","version":"1.0","type":"link"}