Lelit Bianca V3

Lelit Bianca V3 Übersicht

Mit der neuesten Version der Bianca-Espressomaschinen-Serie haben die Experten von Lelit mit der Bianca V3 erneut überzeugt. Akzente aus Walnussholz zieren diese in Italien gefertigte Doppelkesselmaschine, während ein polierter Edelstahlrahmen für ein optisch ansprechendes Erscheinungsbild sorgt. Der 1,5-Liter-Dampfkessel und der 800-ml-Brühkessel sind aus Edelstahl gefertigt und isoliert, um stabilere Temperaturen, schnelle Aufheizzeiten und gleichzeitiges Brühen und Dämpfen zu gewährleisten.

Funktionen und Leistung

Die Durchflussregelung erfolgt standardmäßig über Lelits patentiertes rotierendes Durchflussregelpaddel. Optional ist ein Niedrigdurchflussmodus verfügbar, der Durchflussprofile simuliert, ohne dass das Paddel bewegt werden muss. Dreht man das Paddel ganz nach rechts, fließt die maximale Wassermenge (durchschnittlich 6–7 ml/s). Dreht man das Paddel ganz nach links, wird der Wasserfluss effektiv gestoppt. Daher empfiehlt es sich, das Paddel zwischen den beiden Extremen zu drehen, um die ideale Durchflussrate zu finden.

Der mitgelieferte PID verfügt über ein digitales OLED-Display und ermöglicht die Anpassung von Einstellungen wie Brühtemperatur-Offset und Vorbrühen. Die Temperaturanpassung erfolgt über den Brühtemperatur-Offset, der Temperaturanpassungen während des Brühens ermöglicht. Die Vorbrühzeit lässt sich auf die genaue Anzahl der Sekunden einstellen, die die Pumpe laufen soll, um das Kaffeepulver im Siebträger zu befeuchten, und anschließend auf die genaue Anzahl, für die die Pumpe abgeschaltet werden soll, damit der Kaffee vor dem Brühvorgang durch das Kaffeepulver sickern kann.

Die Maschine kann mit dem mitgelieferten 2,5-Liter-Wasserbehälter betrieben oder direkt an eine Wasserleitung angeschlossen werden. Ein wirklich einzigartiges Merkmal dieser Konfiguration ist, dass der Wasserbehälter je nach Platzbedarf an jede beliebige Seiten- oder Rückwand verschoben werden kann. Die mitgelieferten Dampf- und Heißwasserdüsen mit Verbrennungsschutz sind multidirektional und somit für nahezu jede Tassen- oder Bechergröße geeignet. Die Bedienung erfolgt über griffige Knöpfe mit Federverschluss. Externe Manometer für Dampf, Pumpe und Brühgruppe sind ebenfalls im Lieferumfang enthalten.

Warum Sie es bekommen sollten

Neben der Tatsache, dass es sich um eine in Italien gefertigte Maschine mit Funktionen wie Durchflussregelung, Vorbrühung und einem E61-Brühkopf handelt, sollte Sie schon der Anblick der Bianca V3 davon überzeugen, dass Sie die Maschine Ihrer Träume gefunden haben. Mit ihrem polierten Edelstahlrahmen, den Akzenten aus Walnussholz, der Abtropfschale und dem Tassenwärmer im Drahtgitterdesign fügt sich diese Maschine optisch perfekt in jede Küche, jedes Café oder jedes Büro ein.